หุบเขาของแม่น้ำ Hunza (พรมแดนของอินเดียและปากีสถาน) เรียกว่า "โอเอซิสแห่งวัยเยาว์" อายุขัยของชาวหุบเขานี้คือ 110-120 ปี พวกเขาแทบไม่เคยป่วยเลย ดูเด็ก ซึ่งหมายความว่ามีวิถีชีวิตบางอย่างที่เข้าใกล้อุดมคติเมื่อผู้คนรู้สึกมีสุขภาพดีมีความสุขไม่แก่เหมือนในประเทศอื่น ๆ เมื่ออายุ 40-50 ปี เป็นเรื่องแปลกที่ชาว Hunza Valley ซึ่งแตกต่างจากประเทศเพื่อนบ้านมีความคล้ายคลึงกับชาวยุโรปมาก
ฮันซ่าแหวกว่ายในน้ำแข็งที่เย็นจัดถึง 15 องศา เล่นเกมกลางแจ้งอายุไม่เกินร้อยปี ผู้หญิงอายุ 40 ปีดูเหมือนเด็กผู้หญิง ตอนอายุ 60 ปียังคงความเพรียวบางและสง่างาม และเมื่ออายุ 65 ปี ยังให้กำเนิดบุตร. ในฤดูร้อนพวกเขากินผลไม้และผักดิบในฤดูหนาว - กับแอปริคอตตากแดดและเมล็ดพืชที่แตกหน่อชีสแกะ
อีกสิ่งที่น่าสนใจคือ ชาวเมืองมีช่วงที่ผลไม้ยังไม่สุก เรียกว่า "หิวสปริง" และมีอายุสองถึงสี่เดือน ในช่วงหลายเดือนเหล่านี้ พวกเขาแทบไม่กินอะไรเลยและดื่มเพียงเครื่องดื่มจากแอปริคอตแห้งวันละครั้งเท่านั้น อาหารนี้ได้รับการยกระดับเป็นลัทธิและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด
ในหนังสือ "Hunza - คนที่ไม่รู้จักโรค" R. Bircher เน้นย้ำถึงข้อดีที่สำคัญมากของรูปแบบทางโภชนาการในประเทศนี้:
- ก่อนอื่นมันเป็นมังสวิรัติ
- อาหารดิบจำนวนมาก
- ผักและผลไม้มีอิทธิพลเหนืออาหารประจำวัน
- ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ปราศจากสารเคมีใดๆ และเตรียมด้วยการเก็บรักษาสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพทั้งหมด
- บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารอันโอชะน้อยมาก
- ปริมาณเกลือปานกลางมาก ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกบนดินของตัวเองเท่านั้น
- ช่วงเวลาปกติของการอดอาหาร
สิ่งนี้จะต้องเพิ่มปัจจัยอื่น ๆ ที่สนับสนุนการมีอายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพ แต่วิธีการรับประทานอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งและเด็ดขาดอย่างไม่ต้องสงสัย
ในปีพ.ศ. 2506 คณะแพทย์ชาวฝรั่งเศสได้เดินทางไปเยี่ยมฮันซา จากผลการสำรวจสำมะโนประชากรที่เธอทำ พบว่าอายุขัยเฉลี่ยของ Hunzakuts คือ 120 ปี ซึ่งมากกว่าตัวเลขของชาวยุโรปถึงสองเท่า ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2520 ที่กรุงปารีสไม่มีแถลงการณ์ในการประชุมมะเร็งระหว่างประเทศว่า "ตามข้อมูลของ geocancerology (ศาสตร์แห่งการศึกษามะเร็งในภูมิภาคต่างๆของโลก) การไม่มีมะเร็งเกิดขึ้นเฉพาะในหมู่คน Hunza เท่านั้น."
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2527 หนังสือพิมพ์ฮ่องกงรายงานเหตุการณ์ที่น่าประหลาดใจดังต่อไปนี้ ชาวฮันซาคุตคนหนึ่งชื่อซาอิด อับดุล โมบุต ซึ่งมาถึงสนามบินลอนดอนฮีทโธรว์ ทำให้คนงานของสำนักงานตรวจคนเข้าเมืองงงงวยเมื่อเขาแสดงหนังสือเดินทาง ตามเอกสาร ฮันซากุตเกิดในปี พ.ศ. 2366 และมีอายุครบ 160 ปี มุลเลาะห์ที่ติดตาม Mobud สังเกตว่าวอร์ดของเขาถือเป็นนักบุญในประเทศ Hunza ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านอายุยืน Mobud มีสุขภาพและสุขภาพจิตที่ดีเยี่ยม เขาจำเหตุการณ์ที่เริ่มต้นในปี 1850 ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ชาวบ้านพูดง่ายๆ เกี่ยวกับเคล็ดลับในการมีอายุยืนยาว: เป็นมังสวิรัติ ทำงานตลอดเวลาและทางกายภาพ เคลื่อนไหวตลอดเวลาและไม่เปลี่ยนจังหวะชีวิต แล้วคุณจะมีอายุยืนยาวถึง 120-150 ปี
